.Har även en annan sida av mej om älskar att baka och laga mat, underbart gott.
Så ikväll så står Amerikanska citronmuffins i ugnen och gräddas, det doftar ljuvligt

Ingredienser 150 g smör eller margarin 2 dl socker 2 ägg 1 tsk vaniljsocker 1 msk citronsaft (+ citronskal) ½ dl mjölk 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver
	Fakta Portioner: 6-12 muffins Tillagningstid: 30 minuter
Tillagning Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör ner vaniljsocker, citron och mjölk. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i smeten. Häll smeten i en muffinsplåt (eller formar), smeten räcker till 12 små eller 6 stora muffins. Grädda i 200 grader i 15 minuter. Så ikväll så tänkte jag överraska min sambo med att tända en massa ljus i vardagsrummet, lägga ut en filt på golvet och duka fram muffins och hallonsaft och ha en picknick. Mysigt. ha en trevlig mysig kväll ni oxå /Queen